6 Şubat 2025
0 Yorum
%100 Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği; Siyez buğdayını doğrudan Kastamonu yöresindeki çiftçilerimizden tedarik ettiğimiz için tamamen saf hali ile sofralarınıza taşımaktayız. Çok eski dönem- lerde bile kullanılan siyez buğdayı, günümüzde ekmek üretimi için yeni yeni kullanılmaya başlanmıştır. İçindeki acımtırak tadı kaybetmesi için eser miktar- da sıvı yağ ve yine saf üzüm pekmezi kullanıyoruz. Gluten oranı çok az seviyelerde olduğu için iç dokusu hafif nemli ve yoğun bir ekmektir.
Çocukların gelişimini desteklemekle birlikte, yetişkinlerde kolestrolü dengelemeye yardımcı olur.
